CÓMO HACER COLIARROZ CON VERDURAS O FALSO ARROZ DE COLIFLOR
Esta receta además de ser sencilla, es nutritiva y muy deliciosa. Aunque no lo creas, la coliflor tomará el mismo aspecto y textura que el arroz y quedará exquisita con los vegetales que más te gustan. ¡ Anímate a Probarlo !
INGREDIENTES
- zanahoria
- calabacín
- cebolla
- coliflor
- aceite
- sal
PREPARACIÓN
* Limpia la coliflor, retira el tallo y corta la coliflor en ramos pequeños.
* Coloca los floretes crudos y trituralos en pequeños granos o rállalos .
* En una sartén con un poco aove sofríe ajos laminados y verduritas al gusto, añade la coliflor triturada, salpimenta al gusto y mezcla para que se integren el color y sabor , cocinarlos durante 5 minutos a fuego alto. . Y listo!
Y a disfrutarlo!!😃 pasad un buen finde!
PROPIEDADES DE LA COLIFLOR
Es una importante fuente de fibra y contiene vitamina C y varias del grupo B (tiamina, riboflavina y B6). Además, la coliflor es un alimento rico en potasio y fósforo, ayudando al cuerpo a reponerse tras importante esfuerzo físico.
