COMO HACER UN HUEVO ESCALFADO O POCHÉ AL MICROONDAS EN MENOS DE 1 MINUTO

Receta fácil de como hacer un huevo al micro en menos de 40 segundos

Los huevos esclafados o huevos poché son una delicia,  una manera fantástica de disfrutar de una receta sencilla y muy fácil de preparar. Y así disfrutar con toda su yema, si sois de los que, como nosotros, adoramos mojar pan en ellos. La ventaja que tiene este tipo de preparación, es que  los huevos poché frente a los huevos fritos no necesitan ni una sola gota de aceite, porque se cuajan en agua hirviendo, por lo que resultan mucho más saludables si queréis restar calorías del menú.

La forma tradicional de hacer huevos escalfados es introducirlos con cuidado en una olla, en agua muy caliente con un chorro de vinagre, girar el agua para que esté en continuo movimiento y así mantendrá la clara cerca de la yema. Durante los 4 minutos exactos que dura la cocción. Otra forma, es untar papel film con aceite de oliva e introducirlo en una olla hirviendo.

Estas técnicas a nosotros nos parecía un engorro hasta que descubrimos la forma exprés y muy fácil de hacer unos huevos escalfados o huevos poché, Por fin! Como hacer un huevo escalfado al micro de forma sencilla, digamos adiós al papel film y conseguimos hacer un huevo escalfado en menos de 1 minuto. Adiós a las peripecias, de remover agua en una pota con agua y vinagre para que quede con la forma perfecta.

Este vídeo resolverá vuestras cenas, desayunos o brunch! Una forma de mejorar cualquier guarnición y convertir un plato en una delicia. Ojo con esta videoreceta.

PREPARACIÓN

1. Media de agua una taza
2. Calienta un minuto al micro
3. Añade un chorrito de vinagre
4. Introduce un huevo
5. Calienta 40 seg al microondas (potencia 850)
6. Tapa la taza con un platito 10 segundos
7. Escurre en un colador y…

Listo! A disfrutar!

Con esta receta podéis completar cualquier plato, desde una tosta con aguacate y huevo poché. A unos esparragos trigueros. Una receta saludable muy versátil.