TOSTAS DE HUMMUS Y PIMIENTOS ASADOS


Hola fooders! Hoy os dejamos una receta muy sencilla y perfecta para acompañar con estas mini tostas.

Nos encanta dipear y esta opción, a parte de saludable es muy sencilla de realizar. Esperamos que os guste nuestra receta de hummus con de pimientos asados.

El hummus es un básico nuestra cocina, tiene mucho usos, es muy sano, ligero, está riquísimo y es muy fácil de hacer. Esta versión es nuestra preferida porque los pimientos le dan un sabor muy interesante.

INGREDIENTES PARA EL HUMMUS

  • 400g de garbanzos cocidos.
  • 4 nueces
  • Un diente de ajo (yo le quito el centro para que no pique tanto)
  • 2 cucharaditas de sésamo
  • 2 cucharadas de aceite de Oliva
  • Jugo de medio limón
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 100g de pimientos asados para decorar

NUESTRAS TOSTAS

Nuestra recomendación de hoy son estas deliciosas tostas 100% Espelta Integral de Mastrigo Diet.

Nos encantan por su alto contenido en fibra. Y ante todo, lo mejor es que están riquísimas!!!!

PREPARACIÓN

Trituramos todos los ingredientes del hummus y listo! Súper rápido y sencillo! Extendemos el hummus sobre las tostas y colocamos pimientos asados para decorar!

Y ahora toca lo mejor! Disfrutarlo! Y mucho!

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