CÓMO HACER UNA TOSTA DE MEJILLONES INCREÍBLEMENTE DELICIOSA

Hola fooders! Hoy toca una tosta increíblemente deliciosa! Una tosta de queso gratinado, mejillones en vinagreta y perlas de aceite. Como os quedáis! Vamos a probarla!

INGREDIENTES

• Pan de centeno Ketterer Pan Alemán
• Queso DOP Arzúa
• Mejillones al vapor
• Pimiento rojo
• Pimiento verde
• Cebolla
• Aceite de oliva
• Vinagre
• Perlas de aceite de oliva

PREPARACIÓN

1. En una bandeja de horno colocamos, una rodaja de pan de centeno delicioso de Ketterer , con una loncha de Queso cremoso, nosotros elegimos un DOP Arzúa.
2. Lo introducimos en el horno durante 10 min hasta que el queso se derrita y se tueste el pan.
3. Previamente, hicimos mejillones al vapor, y reservamos algunas piezas para hacer las tostas.
4. Hacemos una vinagreta con Pimiento Rojo, Verde y Cebolla, muy picada con aceite de oliva y un poco de vinagre al gusto.
5. Decoramos con perlas de aceite de oliva.

Y así de sencillo puedes hacer una tosta tan rica como esta! Cuál es tu preferida?