COMO PREPARAR HELADOS SALUDABLES CON SÓLO 3 INGREDIENTES PASO A PASO

RECETA FÁCIL Y SENCILLA DE HELADO DE YOGUR DE COCO, ARÁNDANOS Y CHOCOLATE

Los helados son nuestros aliados contra el calor. Muchas veces pensamos que hacer un helado en casa es una tarea compleja, pero nada de eso! Hoy os traemos un helado saludable de yogur, arándanos y chocolate que es muy fácil de preparar, se hace muy rápido y además es saludable y sin azúcar.

Puedes prepararlo con plátano congelado, piña, frutos rojos, fresas… vamos lo que más te guste. En nuestro caso utilizamos arándanos congelados, porque son nuestra debilidad! No os perdáis esta receta sencilla de este helado totalmente realfooder.

RECETA DE Helado SALUDABLE de YOGUR DE COCO, ARÁNDANOS Y CHOCOLATE

Os proponemos la receta paso a paso de un helado fácil y rápido (no necesitas más de 15 min).

Además os dejamos la videoreceta para que os sea más sencillo.

Ingredientes

• 1 Yogur de coco natural Alpro
• 1 puñado de arándanos
• chocolate negro 85%

Elaboración paso a paso

• Triturar los arándanos congelados en un robot y el yogur de coco Alpro.
• Añadir a los moldes e introducir en el congelador un par de horas. Los nuestros son de Lekue, os dejamos el enlace por si queréis conseguirlos.
• Derretir chocolate negro con el aceite de coco en el microondas (1 min). Y cubrir los helados una vez congelados, esperar 10 minutos a que el chocolate esté ok.
• Y ya solo queda…disfrutar!

NUESTRA RECOMENDACIÓN

Para realizar esta receta utilizamos un Yogur natural Alpro de coco, a parte de estar increíble, se va a convertir en un básico en nuestra cocina. Por varios motivos.

Son totalmente vegetales. ¿Sabías que cada vez que comes vegetal, estás cuidando del planeta? Con cada delicioso bocado, ahorras agua, CO2 y tierra al planeta.

Además son saludables y deliciosos. No necesitamos más motivos para tenerlos siempre en nuestra nevera.

No os perdáis Alpro de piña y stracciatella brutales!

MOLDES

Nuestros moldes son Lekue , podéis comprarlos en este enlace de Amazon. Pincha aquí.

PROPIEDADES DE LOS ARÁNDANOS

Gracias a la cantidad de vitaminas, minerales (manganeso) y polifenoles que contienen, tanto el arándano azul como el rojo, juegan un papel relevante en la nutrición, múltiples estudios científicos así lo indican; destaca por ser rica en vitamina C, un antioxidante necesario para la formación de colágeno y refuerzo del sistema inmunitario; vitamina D, importante para la absorción de calcio y el fortalecimiento de los huesos; y vitaminas del grupo B. Junto con su sabor, un tanto dulce y ligeramente amargo (en función de su composición química), los arándanos son un aliado para mantener la salud y prevenir ciertas enfermedades.

Los arándanos son útiles para nuestra vista. Tiene acción antiinflamatoria, contribuyen a prevenir enfermedades cardiovasculares, retrasan el envejecimiento. Combaten infecciones urinarias, protegen los vasos sanguíneos y previenen el estreñimiento entre otros múltiples beneficios.